Pastelaria Koi Kei, toko panganan yang hits seperti dendeng & Portuguese Egg Tart dll. |
Cemilan di kota judi Makau/Macao umumnya kalo ga kue-kue kecil, dendeng ya sudah pasti rebus-rebusan yang aku ga tahu itu namanya apa. Yang jelas rasanya enak haha rasa emang tidak pernah berbohong.
Yap puas berjalan kaki menyusuri kota yang sebenarnya tidak terlalu besar dan tidak terlalu sophisticated ini mata dan hidungku bersatupadu menuntunku untuk memilih gerai makanan yang aromanya menggugah selera.
Rame sih emang antriannya tapi itu sepadan kok dengan rasanya.
Aku bosan makan yang manis-manis seperti kue / cake. Aku mau mencoba sesuatu yang lebih lokal dan lebih masuk di lidah. Jadinya aku pesen dendeng yang dibungkus sekaligus aku pergi mengantri di kedai rebus-rebusan.
Apa sih yang direbus? ya macam-macam, bola bakso daging, bakso ikan, kepiting, sayuran, jamur, tahu, dll. Nantinya bahan-bahan tersebut sudah ditusuk-tusuk seperti sate dan sudah disajikan. Tinggal kita pilih mau makan yang mana.
Tusukan yang sudah kita pilih kemudian direbus pada kuah pedas yang memiliki rasa seperti kuah kari.
Aku sih maunya makan semua tapi aku sengaja mencoba merasakan setiap varian yang berbeda-beda jadi biar tahu seperti apa rasanya.
Hmm setelah sibuk mengantri dan menunggu pesanan selesai dibuat. Kemudian saya duduk di kursi umum untuk menyantap panas-panas cemilan ini.
Porsinya semakin membesar ketika selesai direbus. Ketika dipajang kan tidak mengembang tuh, nah begitu sudah mateng porsinya menjadi bertambah. Hoaaaah kenyaaaang.
Ini ni yang aku suka cemilannya, direbus / dikukus terus dicocolin kuah pedas seperti kari |
Bersih ya dapurnya. Kita bisa liat langsung proses membuatnya. |
Seperti ini nih penampakannya. |
Komentar
Posting Komentar